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合肥金凌美食培训学校
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凉皮培训

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详细说明

    凉皮培训（学费500 材料费300）





1. 讲解开店流程，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。



示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

　

凉皮培训?首选合肥金凌美食培训学校。

　

自我实践：

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。



凉皮米线的选择，卤水的制作，凉皮材料的处理，红油配方与做法





　　

传授全套凉皮、凉粉、米线技术,包括汤料配方及熬制等技术。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止、老师上门指导开店。





凉皮培训操作步骤：

　　　　　　1.卤水料包的配比及制作

　　　　　　2.凉皮的选择与处理；

　　　　　　3.凉皮材料的选择与处理；

　　　　　　4.红油的制作；

　　　　　　5.凉皮材料的搭配；

　　　　　　6.搅拌技术

 
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